菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.把面粉过筛，用温水化开酵母倒入面粉中

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  3.适量加水搅拌成面团

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  4.加盖保鲜膜发酵至比原来体积的两倍大

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  5.拉开里面呈蜂窝状，排出气体

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  6.洒上少许干面粉防沾手揉面

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  7.分成小团在醒发30分钟

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  8.接下来做肉馅，把白菜，瘦肉，香菇，葱花剁碎，加入适量盐，油，酱油搅拌均匀

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  9.用擀面杖把面皮擀薄，放入馅料

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  10.包好收口

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  11.放上蒸锅

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  12.蒸25分左右就熟了

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  13.香软的肉色取出就可以吃了

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